Los mejores alimentos para nutrir tu cabello

Carolina Blaksley
febrero 11, 2020

Hace ya bastante tiempo que quería compartir con ustedes este tema, y es que la salud del cabello creo que es algo que tanto como a hombres y mujeres nos preocupa por igual.

Como ya sabemos, luciremos bien por afuera si nos nutrimos bien por dentro. Es una regla inquebrantable de la naturaleza.

Por eso, escribo este artículo en pro de la belleza de uno de los órganos que más sufre los embates del medio ambiente y también de medios artificiales como los productos para darle volumen, alisarlo, controlarlo, secadoras, planchas, decoloración y un largo etcétera.

Asimismo, es una de las estructuras que pueden revelar mucho de nuestro estado de salud en general y hablando en términos más energéticos, el cabello es considerado la conexión con todas las energías del planeta, como si fuera nuestra antenita.Por esta razón, es importante cuidar no solo del cabello visible sino también del cuero cabelludo.

Antes de pasar a lo nuestro, me gustaría explicar la increíble composición del cabello y todos los nutrientes que contiene

¿Cómo es la estructura del cabello?

El cabello se encuentra alojado en una depresión de la piel denominada folículo piloso y este a su vez se divide en dos partes: raíz y tallo.

En la raíz, encontramos gran actividad metabólica y celular, hacia el final de esta hallamos una pequeña protuberancia llamada bulbo y en el centro del mismo una papila dérmica, que es lo que alimenta al cabello. Cuando hay una buena circulación sanguínea en esta zona, el crecimiento del cabello se acelera y ocurre lo contrario cuando no tenemos buena circulación.

El tallo es la parte visible del cabello y cada cabello a la vez, tiene tres capas que lo envuelven: la cutícula, encargada de proteger las fibras de todos los agentes químicos y ambientales, el córtex que es la capa responsable de las propiedades mecánicas (si es lacio, ondulado, etc) y la médula que es la parte central donde encontramos algunas células.

En un simple cabello, hay una vasta cantidad de nutrientes como: proteínas, lípidos, oligoelementos así como vitaminas,minerales y también agua.

La proteína más abundante del cabello es la queratina, misma que se produce a través de otro aminoácido no esencial llamado cisteína.

Por lo tanto y aunque suene a cliché, ¡la belleza del cabello comienza de adentro hacia afuera! La salud es el génesis para que podamos lucir bien y  por eso considero muy importante hablarte de los mejores alimentos para nutrir y fortalecer tu cabello.

Es importante tomar en cuenta que un cabello en buen estado está sujeto a la edad, la genética, el nivel de estrés, el funcionamiento de la glándula tiroides y el sistema endocrino en general, la circulación del cuero cabelludo, el sistema inmunitario, etc…  pero un factor determinante es la alimentación.

El cabello, como el resto de nuestro cuerpo, necesita de nutrientes para mantenerse saludable. En esa tarea, están presentes:

  • Proteínas, entre las principales encontramos el colágeno y la queratina
  • Aminoácidos esenciales y no esenciales (como la cisteína)
  • Ácidos grasos esenciales
  • Vitaminas
  • Minerales
  • Oligoelementos.

A continuación los revisaremos, punto por punto, para que sepas lo que estos alimentos pueden hacer por tu cabello.

Proteínas:

Colágeno: Hada de la juventud. Su función es mantener unidas las diferentes estructuras del organismo. Es la molécula proteica más abundante en los vertebrados y se calcula que una de cada cuatro proteínas del cuerpo es colágeno (aproximadamente el 7 por ciento de la masa corporal de un ser humano).

Queratina: Muchos de nosotros hemos conocido la queratina en el salón de belleza, pero no nos la han presentado en ninguna conversación sobre alimentación.

Encontramos queratina en alimentos como la pechuga de pollo, el ajo, y la grenetina, por mencionar algunos.

Aminoácidos esenciales y no esenciales:

Cisteína: pertenece a los no esencial, lo que significa que puede ser sintetizado por el organismo siempre que haya metionina suficiente. Cabe destacar que la cisteína contribuye a la síntesis de glutatión, uno de los desintoxicantes naturales más importantes y podemos encontrarla en los alimentos altamente proteicos, como el pescado, el huevo y la leche.

Ácidos grasos esenciales:

No tengamos miedo a las grasas, porque las saludables son indispensables para el cabello y la salud en general. Aquí te explico por que.

Así que de ahora en adelante, integremos los ácidos grasos esenciales a nuestra dieta.

¿Mis opciones favoritas para nutrir el cabello?

Los maravillosos Omega 3 y 6: que los encontramos en pescado como el salmón.

Los aceites vegetales de cadena media o MCT como el de aguacate y coco.

Aceites mono y poliinsaturados: como el aceite de oliva que es oro líquido.

Nueces y semillas: como las almendras, cashew, pecanas y semillas como la linaza y chía.

Vitaminas:

Vitamina C: Cuando llegamos a cierta edad, el colágeno que sustenta nuestro cabello disminuye, y esto lo hace más susceptible a sufrir daños.

Para evitarlo, debemos consumir de forma habitual  vitamina C, ya que esta es la precursora del colágeno, además de ser un poderoso antioxidante. La vitamina C está presente en muchos alimentos como los cítricos, la guayaba, en  vegetales como el celery, el brócoli, los pimientos rojos, etc.

También puedes suplementar con ácido ascórbico o ascorbato de calcio.

La vitamina C es un excelente aliado para recuperar el brillo y evitar la deshidratación.

Biotina: De las más ocultas del fabuloso complejo B, quizá hemos escuchado poco de la biotina, llamada  B7 o Vitamina H, pero su poder sobre el cuero cabelludo es tan efectivo que quizás te estés perdiendo de una gran fuente de nutrientes.

Entre sus beneficios está que da grosor y fortalece el cabello previniendo la caída, además de estimular su crecimiento.

Consumirla es relativamente fácil, ya que la puedes encontrar en nueces, arroz integral, plátano, fresa y avena.

Minerales:

Hierro: Si lo que más te preocupa es el crecimiento del cabello, el hierro es la solución..

¿Dónde lo encontramos? ¡Fácil! En todos aquellos vegetales que tienen hojas verdes como las espinacas, kale, acelgas etc., al igual que en frutos secos, higos y moras.

Y ahora… el Ingrediente secreto estrella:

Aceite de semilla de calabaza:

Es rico en ácidos grasos insaturados, fitoesteroles, y oligoelementos como selenio,manganeso, cobre,zinc, hierro, magnesio, potasio así como todas la vitaminas del complejo B incluyendo la biotina y vitamina D.

Así que como puedes ver, es el complemento ideal para el cuidado de tu cabello.

Lo puedes consumir ya sea en suplementos alimenticios, como complemento a tus ensaladas, tomando una cucharadita por las mañanas o bien como mascarilla.

Además de la alimentación, siempre tendremos otras opciones para cuidar el cabello de forma tópica y natural sin utilizar demasiados productos químicos.

Mis favoritos son: 3 gotitas de aceite esencial de romero en el shampoo para fortalecerlo y una mascarilla de aceite de coco en las raíces para nutrirlo.

¿Conoces alguna otra técnica para cuidar tu cabello de forma natural? ¿Ya conocías los alimentos que nutren tu cabello desde dentro?

Entonces, no olvides que si tienes algún comentario, me quieres contar algo, que hable de algún tema en particular o simplemente para saludar, ¡¡¡HAZLO!!!! Leo absolutamente todos los comentarios y me encanta recibirlos.

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Namasté.

Carolina.

1 Comentario

  1. Maria

    Me gusto mucho el artículo. Yo desde hace un poco más de dos años ya cuido mi cabello de forma natural. Pase de aplicarme keratinas y alisarlo toda la vida a cuidarlo con solo ingredientes naturales y no aplicar nada de calor y he descubierto mi cabello naturalmente rizado. Ha sido todo un viaje esta transición pero ahora estoy feliz. Ahora casi todo lo que le aplico es preparado por mi misma. Un abrazo Carolina. Siempre encantada con tus artículos 😊

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