Los colorantes artificiales, sus terribles efectos y como reemplazarlos

Carolina Blaksley
noviembre 9, 2016

Azul cobalto, rojo escarlata, verde intenso… A quien no le gustan los colores? Los colores son arte, alegría, vitalidad pero cuando se trata de alimentarnos, la paleta de colores sigue un regla esencial:

“si el color de un alimento no existe en la naturaleza, no te lo comas”

y mucho menos se lo des a tus hijos…

Hace varios años la industria alimenticia comenzó a utilizar colorantes artificiales para hacer sus productos mas atractivos, sobre todo en aquellos dirigidos a los niños. Siguiendo la formula básica de reducir costos para aumentar ganancias, las compañías de alimentos comenzaron a utilizar colorantes artificiales sin detenerse a pensar en las consecuencias que estas sustancias tendrían para la salud de aquellos que las consumen sin saberlo. Productos divertidos y llenos de colores brillantes comenzaron a llenar los anaqueles de los super mercados y son los niños los primeros que encuentran divertido colorearse la lengua de azul al comerse un caramelo.

El problema de estos colorantes artificiales es que son elaborados en laboratorios, por lo que podríamos decir que no son alimentos sino sustancias químicas que el cuerpo no reconoce y por lo tanto no digiere, ocasionando terribles enfermedades y conductas inadaptadas en los niños, que no solo están teniendo un costo financiero para sus familias (medicamentos, tutores especiales y terapias) sino uno mucho mas grande para su desarrollo mental, físico y emocional.

Por que hacen daño?

A través de la digestión nuestro cuerpo descompone los alimentos y se queda con lo que le sirve (los nutrientes) y deshecha lo que no le sirve, pero al no reconocer estas sustancias no sabe que hacer con ellas y no las digiere, se quedan entonces como residuos deambulando en nuestro organismo y buscando un lugar donde alojarse y envenenándonos poco a poco. Muchos de estos químicos se alojan en el cerebro ocasionando problemas de conducta y otros en distintos órganos causando terribles enfermedades y hasta el cáncer.

Los colorantes artificiales se encuentran en helados, sodas, caramelos, shapoos, cremas, cup cakes, la piel de las naranjas de la florida, pinturas de labio y cereales entre otros productos.

Aquí abajo les resumo varias enfermedades relacionadas al consumo de colorantes artificiales específicos:

  • Blue #1: (azul brillante) Daño a los cromosomas (prohibido en Francia)

  • Blue #2: (indigo carmine) Tumores cerebrales

  • Citrus Red #2: tumores en la vejiga

  • Green #3: tumores en la vejiga (prohibido en mucho países de Europa)

  • Red #40: Hiperactividad, daño de cromosomas, linfomas.

  • Red #3: problemas neurológicos y de conducta, tumores en la tiroides, daño de cromosomas (El FDA trato de prohibirlo pero no puedo)

  • Yellow #5: Todos los anteriores mas conductas violentas y agresivas, alergias asma, insomnio.

  • Yellow#6: Asma, hiperactividad, daño de cromosomas, eczema, alergias, tumores en la tiroides.  (prohibido en Suecia y noruega)

Alternativas para colorear la comida sin arriesgar la salud de nuestros hijos son:

  • Remolacha

  • Zanahorias

  • Espinaca

  • Arándanos o Blue Berries

  • Turmerico,

  • Azafrán,

  • Paprika,

  • Espinaca

Conclusión:

  • Lee las etiquetas

  • No lo compres si lees “Color# X” Ej. Amarillo#5

  • Si estas en una fiesta y no tienes etiquetas disponibles no comas nada de colores muy brillantes y artificiales.

Para reflexionar!

  • Si un alimento necesita de mercadeo y publicidad para ser vendido, no es un alimento es producto y los productos buscan ser vendidos, no nutrir nuestro cuerpo.…. Has visto algún comercial de zanahorias?

Si te gusto este articulo déjanos tu comentario! Nos encanta servirte y ayudarte a llevar un estilo de vida que te ayude a ser la mejor versión de ti misma!

4 Comentarios

  1. Ana María Hernandez

    Definitivamente las personas no sabemos comer bn. A veces pensamos salir del paso y solo comemos lo q encontramos primero (en algunas ocasiones). Nadie dice q no nos demos un “gustico de vez en cuando” pero pensemos en q es lo mejor para nuestro organismo y sobretodo en el de nuestros hijos. No cumplamos sus caprichos, mas adelante nos pueden pasar cuenta de cobro. Y el precio!!! Puede ser muy alto. Feliz día para todos. Y gracias por el artículo

    • Carolina

      Gracias Ana Maria por tu comentario! Tienes mucha razón en lo que dices… este cuerpo es el único que tenemos para vivir en este mundo, osea que mas vale cuidarlo. A largo plazo salen mas costosas las medicinas y el desgaste emocional de estar enfermo! Un gran abrazo.

  2. Ana María Hernandez

    Definitivamente las personas no sabemos comer bn. A veces pensamos salir del paso y solo comemos lo q encontramos primero (en algunas ocasiones). Nadie dice q no nos demos un “gustico de vez en cuando” pero pensemos en q es lo mejor para nuestro organismo y sobretodo en el de nuestros hijos. No cumplamos sus caprichos, mas adelante nos pueden pasar cuenta de cobro. Y el precio!!! Puede ser muy alto. Feliz día para todos. Y gracias por el artículo

    • Carolina

      Gracias Ana Maria por tu comentario! Tienes mucha razón en lo que dices… este cuerpo es el único que tenemos para vivir en este mundo, osea que mas vale cuidarlo. A largo plazo salen mas costosas las medicinas y el desgaste emocional de estar enfermo! Un gran abrazo.

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