Ingredientes:
2 aguacates maduros
1 taza de crema de coco o leche de coco (preferiblemente crema)
2 cucharada de mantequilla de almendras
2 cucharas de caco en polvo
1/3 de taza de azúcar (esto se adapta al gusto)
Preparación:
- Pelar los aguacates y colocarlos en una licuadora potente junto con los demás ingredientes (Yo uso el Vitamix)
- Una vez obtenido una especie de pudin, verter en moldes de helado y llevar al congelador por 4 horas aproximadamente
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