El Ayuno Intermitente ¿Para qué y cómo hacerlo?

Carolina Blaksley
marzo 12, 2018

El ayuno intermitente es simplemente un cambio en los patrones de alimentación, donde comemos dentro de ventanas de tiempo especificas y nos restringimos de comer fuera de esa ventana.

Durante la ventana de tiempo en al cual comemos, lo ideal es consumir alimentos saludables.

Puede ser parte de un estilo de vida en el cual simplemente cambiamos nuestros horarios y hábitos de comida o, hacerse por un periodo de tiempo determinado.

Los beneficios del ayuno intermitente son muchos y dentro de estos están:

  • Perder peso
  • Estabilizar el azúcar en la sangre
  • Normalizar la insulina
  • Reducir el proceso de envejecimiento
  • Desintoxicación
  • Disminuir el colesterol

A continuación vas a encontrar los tipos de ayuno intermitente más comunes

Opción 1 de Ayuno Intermitente:

  • No comer durante períodos de 12 hrs o más (hasta 16 horas)
  • Comer durante de períodos de 12 hrs o más (hasta 8 horas)

Lo ideal es hacerlo mientras dormimos.

Ejemplo:

  • Cenar a las 7pm y desayunar a las 7am (12 horas)
  • Cenar a las 6pm y desayunar a las 10am (16 horas)

Opción 2 de Ayuno Intermitente:

  • No comer durante períodos de 12 hrs o más (hasta 16 horas)
  • Comer durante de períodos de 12 hrs o más (hasta 8 horas)

Lo ideal es hacerlo mientras dormimos.

Ejemplo:

  • Cenar a las 7pm y desayunar a las 7am (12 horas)
  • Cenar a las 6pm y desayunar a las 10am (16 horas)

Opción 3 de Ayuno Intermitente:

  • No comer durante períodos de 16 hrs o más (hasta 18 horas)
  • Comer durante períodos de 8 hrs o más (hasta 6 horas)

Lo ideal es hacerlo mientras dormimos.

Se puede llevar hasta 36 horas sin comer sólidos, pero comiendo alimentos fáciles de digerir como jugos de vegetales y sopas

Opción 4 de Ayuno Intermitente:

  • Limitar la cantidad de calorías de algunos días de la semana
  • En esos días lo ideal es comer el 25% de las calorías que comemos normalmente

Ejemplo:

  • Los lunes comemos 25% de las calorías
  • Los jueves comemos 25% de las calorías
  • El resto de los días de la semana comemos normal (ni más ni menos)

Opción 5 de Ayuno Intermitente:

  • Consiste en comer durante 21 días frutas, vegetales, legumbres, nueces y semillas
  • Y eliminar lácteos, proteína animal, granos, café, alcohol, gaseosas, jugos y todo alimentos procesado

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