Ingredientes:

(Rinde 1 taza)

1 aguacate grande pelado y sin semilla
2/3 taza de yogur natural, yogur de cabra, yogur de coco, o yogur de almendras
1 tomate cortado en cubitos
un chorrito de limón o jugo de limón
Una pisca de pimienta de cayena
Sal marina y pimienta negra

Preparación:

1. Haz puré el aguacate con un tenedor

2. Añade el yogur, el tomate y la cayena. Mezcla hasta que quede suave. Esto puede hacerse en un procesador de alimentos, en una licuadora, o con un tenedor.

3. Añadir sal marina y pimienta negra al gusto

4. Servir frío con vegetales crudos.